Dans ma cuisine #4 : les barres lentilles / orange / abricots

mercredi, février 13, 2013

Vous vous souvenez que  je vous donnais une petite recette de barre à déguster. Je récidive aujourd'hui avec une nouvelle recette, trouvée dans un bouquin de petits délices bio dans le genre!

Pour cela il vous faudra:
- Une orange
- 50g d'abricots secs
- 1 cuillerée à sucre de graines de lin
- 100g de lentilles corail

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Pour commencer, on passe les lentilles à la poêle pour les faire griller légèrement (et non pas crâmer comme ce fût mon cas...).

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Une fois qu'elles sont légèrement dorées, on écrase du mieux qu'on peut les lentilles.

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On coupe les abricots secs en petits morceaux.

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On les mets dans le mixer et on zeste et on presse l'orange par dessus.

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C'est le moment de mixer.

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On rajoute enfin la mixture aux lentilles et on mélange. Bien.

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On crée ensuite de petits pavés ou cercles, à votre convenance sur un papier sulfurisé.

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Il faut ensuite cuire cela à la vapeur pendant 30 minutes.

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C'est prêt, à déguster avec un bon thé vert !

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14 commentaires

  1. Ca a l'air trop bon =P merci pour cette petite recette =)

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  2. Juste pour dire MIAM a tout ça :) :) et...
    aussi un petit coucou pour te dire que tu es taggée dans mon dernier article :) :)

    :)

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  3. Je suis totalement fan des lentilles corail, j'adore :)

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  4. Je savais même pas que c'était possible de fabriquer ses propres barres... très simpa!

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  5. C'est simpa comme recette faudrais que j'en trouve d'autres parce que l'orange et moi ça ne fait pas bon ménage ;)

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    1. Je pense que tu peux remplacer ça par autre chose ;)

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  6. De rien pour les petits commentaires, je viens pas assez souvent sur ton blog, pourtant j'adore ce que tu proposes =)

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  7. Miou m!!!!
    Sa a l'air top;)
    J'adore ton blog il est top^^
    Kiss
    Io

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